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Boulange

REF. 129. 1. 436


Boulange
Cabo ergonômico, ambidestro, alimentar e detectável para a escarificação em curva dos pães e baguettes com lâminas inoxidáveis.

A forma do estilete permite que cada um adapte o cabo com o método de trabalho dele.
A lâmina se troca facilmente e os 4 cantos dele podem ser usados.
Entregado com a lâmina 436.1 AL e uma tampa de proteção.
Compatível com a lâmina 536.1 AL.
Cabo ainda mais leve. 






Boulange

Lâminas

Ref 536.1 AL

Lame inox alimentaire longue durée.
Ref 436.1 AL

Lame inox alimentaire.





Estiletes diversos

Adour Aramis Bordelaise Boulange
Campinette Craste Fassonette Kai 45
Kai 60 Landaise Mitronnaise Paneton
Raveze Scalpel n°3 Scalpel n°4 Segur
Universel Vézère


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